TOP 13 THỰC PHẨM GIÀU COLLAGEN GIÚP TRẺ HÓA LÀN DA AN TOÀN, TỰ NHIÊN
Ở độ tuổi càng cao, việc cơ thể sản sinh và duy trì collagen càng khó khăn hơn, đặc biệt là phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Chính vì thế, bổ sung collagen thường xuyên, hàng ngày qua chế độ ăn là một điều cần thiết. Bài viết dưới đây, Dr.Halee sẽ giới thiệu đến bạn đọc TOP 13 thực phẩm giàu collagen giúp trẻ hóa làn da an toàn, tự nhiên.
TẠI SAO BẠN NÊN BỔ SUNG CÁC THỰC PHẨM GIÀU COLLAGEN?
Trong một báo cáo khoa học, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Mỹ – Carrie Gabriel chia sẻ: “Collagen trong các loại thực phẩm như nước hầm xương,… là một dạng collagen sinh học có sẵn, mà cơ thể bạn có thể hấp thụ và chuyển hóa ngay lập tức.”
Chuyên gia làm đẹp và dinh dưỡng Katey Davidson chỉ ra rằng: “Có ba loại axit amin quan trọng cho sự tổng hợp của collagen: proline, lysine và glycine.” Việc tiêu thụ các thực phẩm giàu collagen hoặc thực phẩm tăng cường sản xuất collagen có thể giúp cơ thể tạo ra các khối axit amin cần thiết cho làn da của phụ nữ, tăng sinh collagen, củng cố các liên kết da.
Bên cạnh đó, bổ sung những thực phẩm giàu collagen cũng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như:
LỢI ÍCH CỦA COLLAGEN ĐỐI VỚI LÀN DA
Collagen có tác dụng hỗ trợ nâng đỡ các cơ và gắn kết các tế bào dưới da, giúp cho bề mặt da giữ được sự săn chắc, đàn hồi, tươi trẻ.
Collagen giúp làm chậm quá trình lão hóa
Collagen giúp da luôn ẩm mịn, không bị thô ráp, nuôi dưỡng và chăm sóc làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
LỢI ÍCH CỦA COLLAGEN ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Collagen hỗ trợ giảm đau và thoái hóa khớp, giúp khớp cử động dễ dàng và linh hoạt hơn.
Collagen góp phần sản xuất ra các tế bào mới, giúp vết thương nhanh lành hơn.
Collagen giúp bảo vệ gan, giảm bớt những tổn thương nghiêm trọng khi gan hấp thụ những chất không tốt.
Collagen giúp bảo vệ hệ tim mạch, giảm thiểu nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch.
Collagen nuôi dưỡng tóc, móng, răng chắc khỏe hơn, giảm các triệu chứng rụng tóc.
Collagen có khả năng thúc đẩy chuyển hóa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường trao đổi chất.
TOP 13 THỰC PHẨM GIÀU COLLAGEN AN TOÀN CHO CƠ THỂ
Với những lợi ích vô cùng đặc biệt Collagen mang lại cho cơ thể, chúng ta nên bổ sung Collagen đầy đủ, hàng ngày, đặc biệt là thông qua chế độ ăn uống, sử dụng những thực phẩm giàu Collagen tốt cho da.
NƯỚC HẦM XƯƠNG
Chuyên gia dinh dưỡng Davidson chia sẻ rằng: “Nước hầm xương được làm từ xương và các mô liên kết, chứa canxi, magie, phốt pho, collagen, axit amin, glucosamine, chondroitin và nhiều chất dinh dưỡng khác.” Chính vì thế, nước hầm xương là một trong những loại thực phẩm giàu collagen vô cùng có lợi.
Để đảm bảo chất lượng, bạn đọc nên tự nấu nước hầm xương từ xương thịt mua ở địa chỉ uy tín, không nên dùng các loại nước hầm đóng hộp, được chế biến sẵn.
Tuy nhiên, mỗi loại nước hầm xương có thể chứa hàm lượng collagen khác nhau, tùy thuộc và chất lượng và những thành phần kèm theo, do đó, bạn nên đa dạng các bữa ăn bằng món canh hoặc súp như canh cua, canh khoai tây hầm xương, canh gà hầm, canh sườn,… Các món ăn này rất bổ dưỡng, giúp bổ sung collagen canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác.
THỊT GÀ
Một trong những thực phẩm giàu Collagen nhất phải kể đến đó chính là thịt gà. Thịt gà có chứa các mô liên kết, các amino axit cần thiết giúp tăng sinh Collagen tự nhiên, đặc biệt là phần sụn và cổ gà được nhiều người sử dụng trong hỗ trợ điều trị viêm khớp, đẩy lùi lão hóa da.
Theo nghiên cứu, cá và các loại thủy sản có vỏ như ngao, sò, tôm,… có xương và dây chằng được tạo thành từ Collagen, đồng thời đây cũng là các thực phẩm giàu Collagen mà cơ thể con người dễ hấp thu nhất. Chính vì thế, hãy bổ sung thực phẩm này thường xuyên để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, làn da săn chắc bạn nhé.
Tuy nhiên có lưu ý rằng, phần thịt nạc thường chứa ít Collagen hơn những phần khác như đầu cá, sụn cá, mắt cá,… Do đó khi chế biến món ăn, bạn nên hầm cá nguyên xương, tôm nhỏ nguyên vỏ để bổ sung đầy đủ cả canxi và collagen cho gia đình bạn.
Một thực tế thú vị rằng, các nhà nghiên cứu sử dụng da cá là nguồn bổ sung Collagen peptide. Ngoài ra, hải sản cũng chứa nhiều kẽm, một trong những chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen của cơ thể.
LÒNG TRẮNG TRỨNG
Mặc dù trứng không chứa nhiều mô liên kết như những thực phẩm từ động vật, nhưng lòng trắng trứng chứa nhiều proline, một trong những axit amin cần thiết giúp cơ thể tổng hợp Collagen.
Ngoài ra, lòng trắng trứng cũng được chứng minh là thực phẩm giàu đạm, giúp tạo cảm giác no lâu. Chính vì thế, tiêu thụ thực phẩm này vừa giúp bạn đẹp da, lại vừa tạo điều kiện giảm cân, một công đôi việc đúng không nào.
TRÁI CÂY CÓ MÚI
Vitamin C có vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh pro-collagen, tiền chất của cơ thể để hình thành Collagen.
Các loại trái cây có múi như cam, chanh, bưởi, quýt,… rất giàu vitamin C, giúp cơ thể chống lão hóa, ngăn ngừa tình trạng da rám nắng, hạn chế quá trình hình thành nếp nhăn. Đặc biệt, vitamin C còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi các độc tố gây hại từ bên ngoài, giảm tốc độ tăng trưởng của các gốc tự do, giúp da săn chắc, mịn màng, khỏe mạnh từ sâu bên trong.
TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI
Các loại trái cây nhiệt đới như ổi, kiwi, xoài, vải, nhãn, dứa,… cũng là thực phẩm giàu Collagen tốt cho da mà bạn nên tham khảo. Chúng được chứng minh là có hàm lượng vitamin C dồi dào, chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ và duy trì làn da săn chắc, trẻ đẹp, hồng hào.
TỎI
Khoa học đã chứng minh rằng, tỏi là thực phẩm có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn cực tốt, giúp ngăn chặn quá trình đứt gãy, rời rạc các sợi Collagen, đồng thời giúp tái tạo, phục hồi các sợi Collagen bị tổn thương. Đặc biệt, tỏi có chứa nhiều lưu huỳnh, là khoáng chất vi lượng giúp tổng hợp, kích thích sản sinh Collagen hiệu quả.
Trong chế biến món ăn hàng ngày, bạn có thể thêm tỏi vào món xào hoặc nước chấm để tăng hương vị, đậm đà cho món ăn, cũng là một cách đồng thời bổ sung Collagen cho cơ thể.
Bên cạnh đó, tỏi cũng mang lại nhiều lợi ích khác nữa cho cơ thể như tăng cường sức đề kháng,….
RAU XANH
Trong những thực phẩm giàu Collagen không thể không nhắc đến rau xanh. Đây được xem như là “bạn đồng hành”, giúp duy trì nhan sắc và vẻ đẹp tự nhiên. Các loại rau xanh như rau cải, súp lơ, rau bina, rau muống,… có chứa chất diệp lục có đặc tính chống oxy hóa, làm tăng tiền chất để sản sinh Collagen cho làn da.
CÀ CHUA
Cà chua là một trong những thực phẩm giàu Collagen tốt cho da, được nghiên cứu có chứa Lycopene, một loại hợp chất chống oxy hóa mạnh, giúp ức chế sự gãy đứt của cấu trúc Collagen, đồng thời bảo vệ da khỏi các yếu tố độc hại từ môi trường bên ngoài như: khói bụi, ánh nắng, tia cực tím,… Ngoài ra, bổ sung cà chua hàng ngày còn giúp cơ thể hấp thụ một lượng vitamin C tự nhiên đáng kể, giữ gìn làn da căng mịn, đàn hồi, săn chắc.
ỚT CHUÔNG
Ớt chuông là loại củ quả giàu vitamin C và Capsaicin, một hợp chất chống viêm giúp ngăn chặn và làm chậm quá trình lão hóa da. Bên cạnh đó, ớt chuông cũng chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, chống viêm nhiễm da do mụn và vi khuẩn, ngăn ngừa nếp nhăn và sạm nám.
Bạn có thể sử dụng ớt chuông chế biến các món ăn như salad, ăn kèm bánh mỳ, ớt chuông xào thịt bò, ớt chuông nướng cùng hải sản hay thịt nướng,… Với cách này, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon, mà lại vô cùng có lợi cho sức khỏe tổng thể và làn da.
CÁC LOẠI ĐẬU, ĐỖ
Các loại đậu, đỗ như đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu cove, đậu Hà Lan,… là những thực phẩm giàu protein, chứa các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp và kích thích sản sinh Collagen. Một số loại đậu đỗ còn chứa nhiều đồng, một vi chất quan trọng trong quá trình tổng hợp Collagen. Chính vì thế, bạn đọc hãy bổ sung thêm những thực phẩm giàu Collagen này vào chế độ ăn của bản thân và gia đình mình nhé.
HẠT ĐIỀU
Hạt điều là loại hạt mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe con người, hạt điều chứa nhiều kẽm và đồng, giúp tăng cường khả năng tổng hợp Collagen cho cơ thể. Hãy ăn hạt điều như một món ăn vặt ưa thích để tăng cường sức khỏe, duy trì làn da khỏe đẹp nhé.
NGŨ CỐC NGUYÊN HẠT
Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng chứa lượng lớn biotin giúp làn da được cấp ẩm, mịn màng và tươi trẻ. Chính vì thế, ngũ cốc nguyên hạt là sự lựa chọn tuyệt vời cho các loại thực phẩm giàu Collagen.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI BỔ SUNG NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM GIÀU COLLAGEN TỪ TỰ NHIÊN
Bổ sung Collagen qua chế độ ăn hàng ngày, từ các loại thực phẩm không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hóa da, duy trì làn da săn chắc, khỏe mạnh, mà còn là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động thường ngày. Tuy nhiên, bạn đọc cũng cần lưu ý thêm một số điều khi bổ sung Collagen từ thực phẩm tự nhiên nhé:
Kết hợp dùng thêm thực phẩm bổ sung Collagen dạng hấp thu qua đường uống để tối ưu hiệu quả.
Kết hợp các loại kem dưỡng da, serum,… để bổ sung Collagen cho da mặt hiệu quả.
Kết hợp thực hiện các bài tập massage da mặt, duy trì tinh thần thoải mái, lạc quan, vui vẻ
Thực hiện được những điều trên sẽ đảm bảo bạn sở hữu làn da căng hồng, bóng mịn, chắc khỏe nhất.
